Lima Gastronómica + Mistura 2016
Lima Gastronómica + Mistura 2016
- Visitarás Mistura, la feria gastronómica más importante de América, la cual te brindará la oportunidad de probar todos los sabores del Perú en un único lugar.
- Vive está magnifica experiencia que te acercará de un modo único a la gastronomía peruana.
- Llegada a Lima, recepción en el aeropuerto y traslado al hotel.
- Por la mañana visitaremos el restaurante La Gran Fruta donde recibiremos una breve explicación acerca de las frutas del Perú tales como: lúcuma, chirimoya, camu camu, maracuyá, cocona, guanábana, entre otras. Asimismo, podremos degustar frutas al natural y en jugo. Al medio día participaremos en una clase demostrativa donde aprenderemos a preparar tres platos representativos de la cocina peruana (causa de pollo, cebiche de pescado y lomo saltado) en la que hace una breve explicación de los insumos a utilizarse, prepara los platos paso a paso explicando las técnicas de corte, amasado, salteado. Por último se hace el montaje y decoración del plato. Luego disfrutaremos de un almuerzo peruano en el Restaurant Señorío de Sulco, espacio clásico donde se puede disfrutar de las más sabrosas y tradicionales expresiones culinarias del Perú en un ambiente acogedor y con una espléndida vista al mar.
- Por la tarde, realizaremos un tour por el distrito de Miraflores, donde conoceremos el parque Central, el parque del Amor, el Malecón de Miraflores y Larcomar. Posteriormente nos dirigiremos al barrio bohemio de Barranco donde apreciaremos la plaza principal, la Iglesia de la Santísima Cruz, la Biblioteca, el Puente de los Suspiros, la Bajada de los Baños, el monumento a Chabuca Granda, el Mirador, entre otros.
- Por la noche disfrutaremos una cena en Panchita, restaurante del conocido chef Gastón Acurio, el cual ofrece una variada carta que homenajea a la sazón criolla recordando los entrañables sabores y aromas de la cocina peruana con platos tales como: anticuchos, tamales, causas lomo saltado, ají de gallina, entre otros.
- Por la mañana nos dirigiremos a Mistura, feria anual organizada por la Sociedad Peruana de Gastronomía (APEGA), consolidada como la feria gastronómica más importante de América Latina.
- Este año se realiza la novena edición, que tiene como lema “el encuentro de cocinas milenarias”, pues reunirá la tradición culinaria de México, India, Marruecos y Perú.
- Además, podrá presenciar las charlas magistrales de distinguidos chefs de los mencionados países. Mistura contará este año con 300 participantes entre restaurantes, puestos ambulantes y otras expresiones culinarias como “los camiones del sabor”.
- Por la mañana, visitaremos al centro histórico de Lima donde conoceremos la Plaza Mayor de Lima, lugar de fundación de la ciudad; el Palacio de Gobierno, sede principal del poder ejecutivo; La Catedral de Lima; el Palacio Arzobispal, entre otros. Luego visitaremos la Casa de la Gastronomía Peruana, la cual está situada en el antiguo Correo de Lima. Posteriormente, conoceremos el Convento de San Francisco, el cual constituye la mayor muestra de arte religioso colonial de América; incluyendo sus criptas subterráneas, conocidas como Catacumbas.
- Continuando con el recorrido visitaremos la Plaza San Martín, importante espacio público de la ciudad que rinde homenaje al libertador y disfrutaremos del tradicional Pisco Sour Catedral en el emblemático Hotel Bolívar, primer edificio hotelero que se construyó en Lima para la celebración del primer centenario de la independencia peruana.
- Al medio día nos dirigiremos al barrio chino (calle Capón) donde podremos apreciar las tiendas de productos chinos, salones de té, templos orientales, los restaurantes de comida china cantonesa conocidos como chifas y la portada de la calle Capón, que es un arco chino construido en el año 1971. Culminaremos la visita con un almuerzo en un reconocido restaurante chifa de Lima.
- Por la tarde, conoceremos el Circuito Mágico del Agua, conjunto de trece fuentes en donde el agua, la música, la luz, las imágenes y los efectos láser se mezclan para presentarnos espectáculos únicos e increíbles. Traslado del hotel al aeropuerto y regreso a país de origen.
- Alojamiento.
- Traslados.
- Degustación de frutas, clase demostrativa de cocina.
- Desayunos, almuerzos v cenas (indicados).
- Entrada y consumo en Feria Mistura.
- City Tour Lima Moderna.
- City Tour Lima Colonial.
- Cicuito mágico de las aguas.
- Ticket aéreo.
- Consumos no indicados.
- El precio es por persona (a partir de 2 personas).
- Aplica descuentos para grupos.
El Arawi Lima Miraflores está situado en Lima, a solo 500 metros del centro comercial Larcomar y a 10 minutos a pie de la playa. Ofrece habitaciones con conexión WiFi gratuita y TV de plasma. El establecimiento alberga un restaurante y proporciona servicio de desayunos. Las playas de la Costa Verde y de Waikiki se encuentran a 900 metros.
Las habitaciones son para no fumadores y presentan una decoración temática peruana. Todas ellas incluyen aire acondicionado y baño privado con bañera. El restaurante sirve especialidades peruanas. El bar propone pisco sour y otras bebidas. Se ofrece aparcamiento gratuito. El Arawi Lima Miraflores está situado a 3,5 km del centro comercial San Isidro y a 15,6 km del aeropuerto internacional Jorge Chávez.
Miraflores es una opción genial para los viajeros interesados en la cocina gourmet, la cultura y la historia.